Застолье с холодцами ЭССР
Здесь вы найдёте выбор ностальгических знаковых блюд, которые были всегда на столах во второй половине прошлого века, когда проводился праздничный обед – и поводом к застолью могло послужить всё, что угодно!
Да здравствует! Ура!
Заказ оформляется, начиная с 4 порций.
ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА:
“Закуска” (солёные огурчики, маринованные грибы, хлеб, колбаса)
холодец
фаршированные яйца
тефтели с майонезом
рыба в тесте
жареная салака в маринаде
традиционная сельдь (с луком и сметаной)
мясная нарезка: ветчина, копчёная колбаса, язык
САЛАТЫ:
рассолье
картофельный салат
СУПЫ:
традиционный бульон с пирожками
селянка (с мясом)
борщ (с мясом)
ЖАРКОЕ:
свиное жаркое с жареной капустой и картофелем
свиной шницель в сметанном соусе с варёным картофелем и овощным салатом
ДЕСЕРТЫ:
крендель с творогом и изюмом
фруктовый торт на бисквитной основе
НАПИТКИ:
морс
кофе/чай
ДОБАВКИ:
мягкий хуторской эко-хлеб (ржаной, зерновой, с лечебными травами)
Teemad
- No categories
Arhiiv